Es Buah Segar Istimewa Es buah sering kali jadi hidangan favorit di kala cuaca panas, terlebih untuk melepas dahaga. Cek di sini resep es buah yang mudah dibuat.
Tak hanya segar, es buah yang mengandung berbagai buah-buahan ini pun bisa memanjakan tenggorokan setelah menahan dahaga seharian.
Apalagi, es buah juga mudah dibuat di rumah, jadi Moms bisa membuatnya bersama Si Kecil.
Yuk, cari tahu ragam resep es buah yang menyegarkan berikut ini!
Bahan-bahan
- 1/2 buah pepaya ukuran sedang,cetak bulat
- 3 buah nanas,potong-potong
- 1 bungkus nata de coco
- 1 bungkus agar-agar warna hijau
- 1 kaleng kelengkeng kalengan
- 1 sdm biji selasih,rendam dengan air sampai mengembang
- 500 gr gula pasir
- 2 tangkai kayu manis
- 2 liter air
- secukupnya Es batu
Cara Membuat
- 1
Buat pudding simple dengan melarutkan 1bungkus agar-agar hijau dengan 900ml air dan 200gr gula pasir hingga mendidih. Tuang dalam mangkok,tunggu hingga mengeras. Apabila sudah mengeras,potong pudding menjadi kotak-kotak kecil. Sisihkan.
- 2
Rebus nanas yg telah dipotong-potong bersama 1 liter air,kayu manis dan 300gr gula (jika kurang manis bisa menyesuaikan). Rebus hingga mendidih. Sisihkan,biarkan dingin.
- 3
Jika rebusan nanas sudah dingin,campurkan nanas dengan pepaya,nata de coco,kelengkeng kalengan,biji selasih dan agar-agar. Aduk rata.
- 4
Sajikan dingin dengan menambahkan es batu.
- 5
NB : 1). Jangan buang air dari nata de coco & kelengkeng kalengan,campurkan saja. Jika terlalu manis tambahkan air/es batu. 2). Buah-Buahan untuk isian es buah bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.